欢度春节的手抄报
春节是我国最传统、最热闹、也是最隆重的佳节。以下是欢度春节的手抄报,欢迎阅读。
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春节是什么时候开始的?
一提春节,大家往往想到这是个传统节日,历史悠久,其实这话只说对了一半。正式用“春节”命名农历正月初一,其实是上世纪初才发生的事。早在清末时期,废除农历改公元纪年。
最早的历史记载中,并没有春节这个概念,但其历史可以追溯到尧舜年间,但那时的春节不在正月。到汉武帝时期才确定以农历正月初一为春节,一直沿用至今,但当时被称作“上日”、 “元日”等。
它的出场,关联着人类历史上一次开天辟地的政治事件。
据《尚书》载:「正月上日,受终于文祖...月正元日,舜格于文祖」。上古时代,尧帝选择在一年之始的正月初一,在太庙中把帝位交到并非自己子孙的舜的手里,这历史上记录的第一次禅让,让整个人类文明史如沐春风。
在后来的秦汉等时期,这一天又被叫做三朝,三始,岁旦、正日、元日、元旦等。但是中国历代一年之始并不都指同一天,比如夏朝把孟春第一月作为正月,商朝把农历十二月作为正月,秦朝则把十月当成正月。雄才大略的汉武帝刘彻上位后,命令大臣造「太阳历」,中国最著名的史官司马迁当时也参加了相关工作。从此,孟春正月就正式成为一年的开始了。
1912年孙中山任临时大总统期间,宣布中国改用公历,把新年、元旦之名强行派给了公历一月一日,还试图将贺年、祭祖、贴春联等活动转移到阳历元旦。但是强扭的瓜不甜,大家只想和自己的心上人一起看雪看星星看月亮,从诗词歌赋谈到人生哲学——正月初一仍是民众心头最爱的那颗朱砂痣。
没办法,后来经袁世凯批准,就形成了延续到现在的元旦春节双新年并存的格局。所以中国人过春节其实才100余年而已。
值得一提的是,虽然农历曾被明文禁止,但民间公历、农历并行的二元历法经久不衰。翻开近代历史,从民国起,春节不止一次被限制、取缔、查禁,但历史证明,农历新年这种深入民族血脉的节日不是想禁就能禁,在愈加重视民族传统文化的今天,我们更有理由欢欢喜喜过好中国年。
其实世界上除了中国之外,还有很多国家将农历新年列为法定假期,分别是:韩国、朝鲜、越南、马来西亚、新加坡、印尼、毛里求斯、缅甸、文莱。另外,以前的日本也过农历新年,但已经废除多时。
春节必知的健康饮食小常识
1、碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
2、钾排钠
我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
3、“多渣”掺“少渣”
荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”,吃多了会造成便秘,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收,这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
春节即将来临,亲朋好友相聚,难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物,不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此,在节日期间,无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配,既要吃得好,还要符合人体健康的需要,这样才能过一个快乐又健康的春节。
4、巧用保鲜膜保营养
每到过年,家家户户都会遇到这样的烦恼:满满的一桌菜,每盘都只吃了一点点,剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃,如何让这些剩菜的营养不流失?同济大学基础医学院院长、营养与保健食品研究所所长厉曙光教授通过实验验证,建议人们可以巧用保鲜膜保营养。
食品保鲜膜作为一种新型的卫生用品,如今已走向千家万户,不仅能防止冰箱中各种菜肴的串味,如果使用合理还可以保住营养。厉教授曾经做了一个有趣的实验,将新鲜的西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜,按照家庭中一般的加工过程炒熟,然后依据菜肴冷热不同程度,加盖或不加盖保鲜膜,放入冰箱中存放一段时间后,再取出来测定其中的维生素C含量。
实验结果显示,加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用,但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素C,反而会增加维生素C的损失,必须要等到蔬菜完全冷却后,再盖保鲜膜,才能起到保护维生素C的作用。实验还发现了一个十分有趣的现象,保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的,比较而言,韭黄、莴苣叶较容易保鲜,而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留。